車貸新北蘆洲車貸溫體豬問題豬？直擊屠體置8小時才賣
國人愛吃溫體豬，主要是因為豬當天現宰又新鮮，不過最近天氣炎熱，氣溫動輒36度以上，傳統市場裡的豬肉真的新鮮嗎？本台獨家直擊豬隻在屠宰場電宰，隨即送到大台北市傳統市場攤販，工作人員直接將開膛剖肚豬，之後扔在豬販攤子上，然後用發霉骯房屋信貸利率試算土地信用貸款銀行任何問題免費諮詢髒布覆蓋豬隻，經過整整一個上，超過8小時的放置，到隔天上午7、8點等待顧客上門，更誇張的是豬內臟就擺在水桶裡浸泡，衛生環境堪憂，而這樣的販售方式行之有年，衛生機關卻也睜一隻眼閉一隻眼。電宰場上百隻，豬屠體開膛剖肚，工作人員將豬隻清洗完畢後，將豬扛上肩搬到大貨車，凌晨12點半，一輛輛貨車從屠宰場準備開往豬肉攤，仔細看大貨車沒用帆布遮蓋，駕駛下了高架橋，將車停在路邊。停了近40分鐘後，駕駛才開始運送屠體，本台直擊內湖地區傳統市場，貨車司機將豬屠體扛上肩後，直接將豬放在肉攤砧板上，接著將布蓋在豬屠體。另一家攤販，這條紅布底下蓋著一頭豬，仔細看上頭明顯有污漬，甚至還出現發霉、滲出血水，竟然拿來鋪蓋生肉，還有屠體沒被覆蓋好，豬頭外露，很容易被貓狗啃咬，衛生環境令人質疑，還有這，電宰廠人員將豬腸豬肚仍進水桶，只用保麗龍和水管遮住內臟，實際來到內湖地區傳統市場，就有豬肉攤販，大方拿出豬布自清。豬肉攤販：「道德觀的問題，你這樣做了，蓋住會有老鼠貓咪，你要用這個布，蓋起來是比較衛生。」豬肉大都以販售溫體豬為主，能讓客人指定部位，還能提供客製化服務，較有人情味，反觀量販店豬肉都事先切好、冷凍包裝，特定部位、內臟選擇較少，衛生局認定生肉必須覆蓋乾淨布條，若空氣中細菌會讓生肉蛋白質分解，遭貓狗啃咬，將導致豬肉腐敗，太陽照射更會導致脂肪腐化及酸敗。儘管這樣的販售方式行之有年，衛生機關也睜一隻眼閉一隻眼，但天氣炎熱，動輒36度高溫，民眾喜愛的溫體豬肉會不會變成病菌滋生的溫床，買賣雙方都得三思。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/溫體豬問題豬-直擊屠體置8小時才賣-101700494.html
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