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冰糖心蘋果上市價比去年微降

“冰糖心”是近年來出現的一個蘋果新品種。11月27日，沈陽晚報記者發現“冰糖心”的蘋果已經大量上市瞭。沒漲價！正宗冰糖心蘋果7元/斤11月27日，記者來到瞭沈陽八傢子水果批發市場，正巧遇到一輛大卡車正在往車上裝蘋果。批發商李想告訴記者，這是一個天津客戶預訂的“冰糖心”蘋果，有400多箱。李想每年都要到新疆阿克蘇地區去采購，相對於普通的紅富士蘋果，沈陽人對“冰糖心”蘋果越來越喜歡，去年他進瞭60-70噸根本不夠買。今年一次性進瞭300多噸。價格上，批發商李想介紹，阿克蘇蘋果和去年差不多，隻是微降。等級好的阿克蘇蘋果產地價格為3.5-3.6元/斤，而去年是3.7-3.9元/斤。算上3萬多元的路費、5-6個人5000元/月的人工、損耗等費用，批發價格大約在5.5元/斤，市場零售價至少7-8元/斤，超市零售價為12-13元/斤。小心啦！多地蘋果冒充“冰糖心”“現在，有很多市民都知道"冰糖心"這個名字，所以市場上出現很多普通紅富士蘋果來冒充"冰糖心"。”批發商李想介紹。果然，在十二緯路、鐵西區興工街等水果店，記者都看見有攤鋪在蘋果的銷售臺前寫上瞭“冰糖心”三個字。記者咨詢瞭水果店銷售人員何為“冰糖心”，對方也解釋不清楚，隻是介紹“就是甜，和冰糖一樣。”“其實很好分辨。”二經街一水果店店主金女士給記者拿出兩個蘋果，一個是新疆“冰糖心”蘋果，一個是產自其他地方的假“冰糖心”蘋果。外表看來，兩者差不多，但切開後，卻不同。普通的紅富士蘋果，果核和果肉之間沒有明顯的界限，而“冰糖心”蘋果在果核的外層有一圈透明的物質，像果凍一樣。沈陽晚報記者 鄧麗婧

新聞來源http://news.hexun.com/2012-11-28/148477335.html

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